春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

2020年11月13日

カフェパルランテのブログへようこそ！最新記事は次のページから。

カフェパルランテがどんなお店なのか、少しだけでもわかるようにこのページを
トップページに貼り付けておきます。
いつもご覧になっている方は次の記事からお読みください。

２００９年１１月１３日にオープンして今年で１１年目。
近所に出来た２号店（２０１７年１２月１６日オープン）
「日本一おいしいトマトソース　ポルコロッソ　高蔵寺店」も絶好調

カフェ　パルランテ

〒４８７－００２６　　愛知県春日井市不二町２－６－７
　０５６８－５３－２４７７（珈琲チケットを持っている方のみ予約可）

カフェパルランテの地図

営業時間　１１：００～２１：００
　　　　　日曜・祝日～１８：００
　　　　　（Ｌ.Ｏ.：ランチは１７時、デザート・ドリンクは閉店３０分前）
　　　　　二十歳未満のお客様は１８：００までに退店していただきます

定休日　　月曜日（祝日でも休み）＋ちょいちょい不定休

全席禁煙　　Ｐ７台有

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃａｆｆｅｐａｒｌａｎｔｅ．ｃｏｍ

美味しい珈琲、特にカプチーノが人気の喫茶店です。
動画はこちら↓　こんなことやってます。

定番のラテアート「シングルロゼッタ」

ミルクピッチャーの動きだけ（対流だけ）で絵を描いたものをラテアートと言います。

デザインカプチーノ「ウサギ」

ピックや爪楊枝などを使って手で絵を描いたものをデザインカプチーノと言い、
ラテアートとは区別します。

お食事はランチセット￥１５５０～

デザート各種５５０円～

エスプレッソ￥３９０
カプチーノ￥５５０
ブレンドコーヒー￥５５０
シングルオリジンコーヒー￥５５０～
コーヒー豆（１６０ｇ）￥１，６５０～

東海地方で唯一「ミカフェート」の豆を扱っています。

そして東海地方初！渋皮＆微粉分離除去機「チャフノン」導入。
珈琲がよりクリアな味わいに。

こんな感じです。少しはわかるかな？

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場所・営業時間などの基本情報 | カップッチーノ　動画

2019年12月11日

ポルコロッソのクリスマス

こんなことやります。
ご予約お待ちしております。

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2019年12月10日

このところの珈琲など・・・

北鎌倉の石かわ珈琲さんに変わってずいぶん経ちます。

この「エチオピア」が終わったら次は奈良の珈琲屋さんです。
なんと！！！
カップオブエクセレンス２０１９で世界一になったお豆が
手に入ったとか入らないとか・・・
お楽しみに

現在スープは毎年恒例の「リボッリータ」。
１０種類以上のお野菜とパンの入ったミネストローネスープです。

高蔵寺駅前に出来たタピオカスタンド「ロブ」さんに行ってきましたよ。
あの名古屋にもあるオサレカフェのロブさんでした。
普通に美味しいですよぉ～。

カフェパルランテでクレジットカードやペイペイに続いて
【交通系電子マネー】も使えるようになりました～

カードをピッとかざすだけでお会計終了。めっちゃ便利で～す。

ではでは～

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2019年12月09日

やっと体調戻ってきました

金曜日の夜から体調を崩し、土日休んでしまいましたが
やっと回復してきました。
明日、１２月１０日（火）から通常営業できそうです。
よろしくお願いします。

ブログ全然書いて無くて申し訳ないです。

ホントこのところいろいろありすぎて心が折れ気味です。

折れる前に珈琲飲みに来てください（笑）

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2019年11月26日

今日はお休みです

やっと連休だ！

長かった～(´；ω；`)

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2019年11月19日

やっと行けた「らぁ麺飛鶏」

ずっと行きたかったけど駐車場いつも空いてないし、行列も凄いから
諦めてた「らぁ麺飛鶏」（あすか）。

今日通りかかったら駐車場１台空いてる！！！
ってことで入りました

これぐらいの行列は普通の光景。

３０分待って店内へ。

鶏そば売り切れてたので鶏白湯そばを。

こりゃ納得の美味さだわ

優しくて力強い。後を引く旨さ。

今度は鶏そばにチャレンジしたい。

ってことでカフェパルランテが１０年ぶりに雑誌に出ております。

ぴあが発行してる「食本　春日井・・・」なんちゃら。
覚えてない（笑）

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2019年11月18日

１０周年シークレットパーティー

先日の【１０周年シークレットパーティー】の様子を写真だけ。

次は２０周年ですな（笑）

当日はキッチンカーの「ひげどんぐり」さんにピッツァを焼いてもらいました。

めちゃウマでみんなガンガン追加してた

おつまみと飲み放題でパルランテらしい空間でした。

ありがとうございました。

お手伝い頂いたM山さん、ありがとうございました

カフェパルランテのチケッターズは最強です

お花もありがとうございました

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2019年11月15日

さぁ、今日はさらさらっと・・・

１０周年ですが記事はさらさらっと軽めにいきます。

コーヒーカジタさんが２号店出します。

常連様の紹介。金山の「Brot Yanagi」さん。
最近人気なんだそうです。美味しかった

クレームブリュレ人気です。

スープはクラムチャウダーに変わりました。

ポルコロッソの忘年会コース。予約受付開始しました。

１１月２０日～１２月２９日まで受付中です。

今年は人気メニュー＋ヘルシートマト鍋で超豪華ですよぉ～

一押しは〆に生パスタと飛騨牛を入れて濃厚ミートソースパスタに変身するとこ！

試食で２回食べましたが・・・絶品です

ご予約お待ちしておりまーす

caffep at 00:33 | コメント(0) |

2019年11月12日

祝！１０周年！！ヾ(＠ﾟ▽ﾟ＠)ノ

お久しぶりです。

今日？昨日？定休日だったはずなんですが・・・
今やっと仕事が終わってブログを書き始めました。
午前から２３時までずっと溜まってた仕事をこなして２３時からミーティング。
帰ってきたのが午前１時半。ブログを書き始めたのが午前２時半。
ブログも仕事だとするとまだまだですね。

そうなんです。
最近はずっとこんな感じです。お休みはありません。
でも今人生で一番忙しいし一番楽しいです！

と、そんな私ですが、１０年前の１１月１３日。
【最低１０年やる】と決めて始めたカフェパルランテが
明日１０周年を迎えます

早いような長かったような・・・よくわからんです（笑）

まぁ、最低限の目標は超えたわけですし少しは自信になりました。
でも正直まだまだだなぁ～って感じることの方が多いです。
僕の先輩は２０年選手、３０年選手がゴロゴロいますから。

ともあれ１０年できたことだけは自分を褒めていいかな（笑）
なによりも１０年支えてくれたお客様に感謝です。

本当にありがとうございます！

今後ともよろしくお願いします。

というわけで、今後の営業です。

１５日（金）は夜貸し切りのため１４時までの営業です。お気を付け下さい。

まだまだ書きたいことがありますが続きはまた明日。

caffep at 03:41 | コメント(2) |

2019年10月29日

眠い・・・

ミーティングが終わって今帰ってきました。

今からブログ書けと仰るのですか？？？

今はとにかく眠いんです。

いや、ネタが無いんじゃないです。

ただ眠いだけ。

おやすみなさい。

caffep at 02:11 | コメント(0) |

2019年10月21日

ではでは先週のまとめです

コスタリカ終わりました。

現在はこちら。
山形オーロラコーヒーさんのお豆もこのパプアニューギニアで最後です。

次は秋田の「０８コーヒー」さんがスタートします。
LCFでコーヒーカジタさんのグループなので安心。

実はこっそりテイクアウト再開してます。

実はこっそり「トースト」と「カルピスバタートースト」始めてます。

今更？ですよね。でもね。そこはカフェパルランテ。
普通の食パンじゃないです。

パン屋が趣味で
「俺が本気で食パン作ったらどうなるか」
「今流行ってるようなヤワなのじゃなくて」
「ガッシリ目の詰まった重い食パン」
って感じで金額度外視で作ったやつです。
手でちぎるフワフワ系ではないです。

間違いなく美味いです( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

で、バターは？

やっぱりカルピスでしょ～。

もうね。幸せですよ。

ちなみに小倉トーストも考えてますが
もうちょっとお待ちください。

「大納言小豆の値段がもう少しで下がるから…｣

って近所の和菓子の銘店「美乃雀」さん。

そう。あんこは美乃雀さんにお願いします(笑)
僕は何もしない(笑)それが一番美味しい

明日からブリュレとゴルゴンゾーラのチーズケーキ焼きます。
お楽しみに。

明後日２３日（水）は臨時休業です。
お気を付け下さい。

では、また来週

caffep at 21:59 | コメント(3) |

2019年10月14日

さぁ今週もダダダっと

もはやこれをブログと言えるんでしょうか？？？

備忘録的になってきましたね。

でもいいんです。

いざという時、大切な気持ちの部分はここに吐露しますから。

フェイスブックは知らない人がいっぱい見てるから
言葉が余所行きなんだよね～。

当たり障りのない言葉。

つまらない言葉ばかり。

毒吐くとバズるけどめんどくさい。

ほんと言葉の上っ面しか読んでなくて真意がわかってない。

まぁいいや。

先週は先輩のお店でスタッフのお誕生日会を

歴史を感じるね。１１年同じメニューってある意味凄い。

こちらも先輩の新店。美濃加茂です。

オープン直後は爆発してましたが今は落ち着いて食べれますよ。
最近は経営の勉強で各方面の先輩にお世話になってばかりです。
ホント自分の力のなさに呆れます。先輩の足元にも及びません。
でも必ず追いつきます。追い越します。

つい先日、台風前の晴れた日に開けてみました。

気持ちえがったぁ～

ポルコロッソではハロウィンのクッキーをスタッフみんなで作りましたよ。
ハロウィン期間中お子様はガチャガチャを一回無料で楽しめます。
写真のクッキーやキャンディ、アイスクリームなどが当たるチャンスです。
是非お子様連れで遊びに来てくださいね。

caffep at 22:05 | コメント(0) |

2019年10月12日

【緊急告知】台風のためお休みします

大型台風の接近に伴い、10月12日㈯は終日臨時休業とさせて頂きます。
お客様やスタッフの安全を第1に考えこの決断となりました。
本当に危険ですから不要不急の外出は控えましょう！

caffep at 10:54 | コメント(0) |

臨時休業

2019年10月09日

【重要】お願いです！ハロウィンコース食べてください！！

昨年大変ご好評いただいたハロウィンイベント。

今年もやりますよ～って言ってからなんの告知もしてませんでしたね。

さてさて、今日は本気の告知です！（いつもは？）

こちらのハロウィンチケットはもらいましたか？
このチケットを持ってるとお得がいっぱいなのですが
限定１００枚しかないので貰いそびれた人も多いのでは？？
カフェパルランテにあと数枚残っているので欲しい人は声かけてください。

でもね？

もうひとつお得を手にする方法があります。

それは、ポルコロッソの専用アプリをダウンロードすることです。
救済措置としてアプリの中にクーポンを作っておきました。
クーポンの内容はハロウィンチケットと全く同様です。
当日お店に来てからダウンロードしてもいいですよ。

で、このハロウィンチケットを持っているもしくはアプリのクーポンを使うと
ハロウィン限定ガチャを回すことが出来るんです。

その景品がこちら↓↓↓

「ランチペア無料券」や「自家製バゲット」etc...

豪華でしょ？お得じゃない？

さらに、ハロウィン限定ドリンクも一杯プレゼントします！

こんな感じのやつ。どう？飲みたいでしょ？

さてさて、ここからが本題です。

もちろんこんなおいしい話、タダでは転がっていません。

ハロウィンシェアコースを注文して頂いた方のみガチャとドリンクが付いてきます。

で、今年のコースなんですがスタッフが考えに考えて昨年よりかなり
グレードアップした内容になっていました。

こんな感じです。

パルマ産生ハムとドライイチジクのサラダ

前菜の盛り合わせ
・かぼちゃのサラダ
・アランチーニ（ライスコロッケ）
・田舎風パテ
・サーモンのカルパッチョ　ディル風味

【伊太まぶし】魚介とズッキーニのフレッシュトマトソースパスタ　イカ墨のソース添え

パスタは新作の「伊太まぶし」をご用意します。
「伊太まぶし」とは途中で薬味をお出汁をかけて味を変える当店名物パスタですよ。
今回はイカ墨バージョンです

恵那鶏モモ肉のグラーシュ風赤ワイン煮込み

サツマイモのブリュレ　もしくは　モンブランガレット（写真無いです）

去年よりかなりグレードアップしてますよね？

しかも特典盛りだくさんでコース１人３０００円って安すぎでしょ！

沢山のお客様に来てもらいたいからとスタッフが頑張って考えました。

皆さん、お願いです！！

こんなに頑張ったスタッフのためにも是非コースを食べて楽しんできてください。

もちろん僕も食べに行きますよ

期間は１０月１６日（水）～３１日（木）までです。

ご予約お待ちしております<(_ _)>

caffep at 21:25 | コメント(0) |

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