春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

2019年11月13日

カフェパルランテのブログへようこそ！最新記事は次のページから。

カフェパルランテがどんなお店なのか、少しだけでもわかるようにこのページを
トップページに貼り付けておきます。
いつもご覧になっている方は次の記事からお読みください。

２００９年１１月１３日にオープンして今年で１０年目。
近所に出来た２号店（２０１７年１２月１６日オープン）
「日本一おいしいトマトソース　ポルコロッソ　高蔵寺店」も絶好調

カフェ　パルランテ

〒４８７－００２６　　愛知県春日井市不二町２－６－７
　０５６８－５３－２４７７（珈琲チケットを持っている方のみ予約可）

カフェパルランテの地図

営業時間　１１：００～２１：００
　　　　　日曜・祝日～１８：００
　　　　　（Ｌ.Ｏ.：ランチは１７時、デザート・ドリンクは閉店３０分前）
　　　　　二十歳未満のお客様は１８：００までに退店していただきます

定休日　　月曜日（祝日でも休み）＋ちょいちょい不定休

全席禁煙　　Ｐ７台有

ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃａｆｆｅｐａｒｌａｎｔｅ．ｃｏｍ

美味しい珈琲、特にカプチーノが人気の喫茶店です。
動画はこちら↓　こんなことやってます。

定番のラテアート「シングルロゼッタ」

ミルクピッチャーの動きだけ（対流だけ）で絵を描いたものをラテアートと言います。

デザインカプチーノ「ウサギ」

ピックや爪楊枝などを使って手で絵を描いたものをデザインカプチーノと言い、
ラテアートとは区別します。

お食事はランチセット￥１３８０～（夜は特製カレーのみです）。

デザート各種４５０円～

エスプレッソ￥３８０
カプチーノ￥５４０
ブレンドコーヒー￥５４０
シングルオリジンコーヒー￥５４０～
コーヒー豆（１６０ｇ）￥１，６５０～

東海地方で唯一「ミカフェート」の豆を扱っています。

そして東海地方初！渋皮＆微粉分離除去機「チャフノン」導入。
珈琲がよりクリアな味わいに。

こんな感じです。少しはわかるかな？

caffep at 00:00 | コメント(8) |

場所・営業時間などの基本情報 | カップッチーノ　動画

2019年10月12日

【緊急告知】台風のためお休みします

大型台風の接近に伴い、10月12日㈯は終日臨時休業とさせて頂きます。
お客様やスタッフの安全を第1に考えこの決断となりました。
本当に危険ですから不要不急の外出は控えましょう！

caffep at 10:54 | コメント(0) |

臨時休業

2019年10月09日

【重要】お願いです！ハロウィンコース食べてください！！

昨年大変ご好評いただいたハロウィンイベント。

今年もやりますよ～って言ってからなんの告知もしてませんでしたね。

さてさて、今日は本気の告知です！（いつもは？）

こちらのハロウィンチケットはもらいましたか？
このチケットを持ってるとお得がいっぱいなのですが
限定１００枚しかないので貰いそびれた人も多いのでは？？
カフェパルランテにあと数枚残っているので欲しい人は声かけてください。

でもね？

もうひとつお得を手にする方法があります。

それは、ポルコロッソの専用アプリをダウンロードすることです。
救済措置としてアプリの中にクーポンを作っておきました。
クーポンの内容はハロウィンチケットと全く同様です。
当日お店に来てからダウンロードしてもいいですよ。

で、このハロウィンチケットを持っているもしくはアプリのクーポンを使うと
ハロウィン限定ガチャを回すことが出来るんです。

その景品がこちら↓↓↓

「ランチペア無料券」や「自家製バゲット」etc...

豪華でしょ？お得じゃない？

さらに、ハロウィン限定ドリンクも一杯プレゼントします！

こんな感じのやつ。どう？飲みたいでしょ？

さてさて、ここからが本題です。

もちろんこんなおいしい話、タダでは転がっていません。

ハロウィンシェアコースを注文して頂いた方のみガチャとドリンクが付いてきます。

で、今年のコースなんですがスタッフが考えに考えて昨年よりかなり
グレードアップした内容になっていました。

こんな感じです。

パルマ産生ハムとドライイチジクのサラダ

前菜の盛り合わせ
・かぼちゃのサラダ
・アランチーニ（ライスコロッケ）
・田舎風パテ
・サーモンのカルパッチョ　ディル風味

【伊太まぶし】魚介とズッキーニのフレッシュトマトソースパスタ　イカ墨のソース添え

パスタは新作の「伊太まぶし」をご用意します。
「伊太まぶし」とは途中で薬味をお出汁をかけて味を変える当店名物パスタですよ。
今回はイカ墨バージョンです

恵那鶏モモ肉のグラーシュ風赤ワイン煮込み

サツマイモのブリュレ　もしくは　モンブランガレット（写真無いです）

去年よりかなりグレードアップしてますよね？

しかも特典盛りだくさんでコース１人３０００円って安すぎでしょ！

沢山のお客様に来てもらいたいからとスタッフが頑張って考えました。

皆さん、お願いです！！

こんなに頑張ったスタッフのためにも是非コースを食べて楽しんできてください。

もちろん僕も食べに行きますよ

期間は１０月１６日（水）～３１日（木）までです。

ご予約お待ちしております<(_ _)>

caffep at 21:25 | コメント(0) |

ポルコロッソ | イベント

臨時休業日ですよ～

今日はお休みですよ～

お気を付け下さい。

caffep at 09:43 | コメント(0) |

臨時休業

2019年10月07日

今週もお疲れ様でした～

さあ今週もいきましょう。

ブラジル終わりました。

ドミニカなうです。
でもあと一日で終わるので次はコスタリカ。

深夜食堂入ってます。

一条ゆかり先生が春日井市にいらっしゃいます。

ポルコロッソのランチが変わりました。

ポルコロッソのハロウィンの内容が細かく決まったので次回お伝えしますね

caffep at 01:13 | コメント(0) |

2019年10月01日

軽減税率対応レジ入れ替えなど様々な・・・

いやぁ～久しぶりに定休日なのに一日中お店にいました。

帰ってきたの０時過ぎだったし。

仕込みが多いのはもちろんだけどそれ以上にレジの入れ替えが。

全国で今日は大変な思いをされてると思う。

パルランテのレジも最新のものを導入しました。

明日からレジが遅いです（笑）早く慣れないとね。

そんでもって当然ながらシレッと値上がってます。

文句は安倍総理もしくは経産省にお願いします。

では今週もダダダっと行きますか。

前回お伝えしたように「ケニア」やってました。終わりました。

初入荷。山形のオーロラコーヒーさん。
「エチオピア」やってましたがすでに終了。
明日から「ブラジル」に変わります。

ランチのスープは「鶏肉と蓮根と三種のキノコの塩麹スープ」です。

君に届けの続編でキュン死にしました。

これ重要↓↓↓今月のお休みです。

では、また来週

caffep at 02:54 | コメント(0) |

2019年09月21日

徒然なるままに・・・

さぁ、いきましょうか！

今回もダダダっと！

珈琲は「コスタリカ」終わって明日から「ケニア」です。

凪の新刊来てます。

今ドラマやってるので持ってきました。

最近のお勉強。

勉強です。

あくまで勉強です。

なんと言われようが勉強です。

雨が心配でしたがなんとか運動会出来ました～v(￣∇￣)v

他の子供が写ってるとクレームが来るのでこの写真だけです。

来週は取材入ってるし、軽減税率対応レジに変えるため光通信の工事や
レジの入れ替えなどいろいろあって・・・決算も大詰めだし・・・

ブログは週一ぐらいがちょうどいい(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

フェイスブックは毎日アップしてますよん

caffep at 21:12 | コメント(0) |

2019年09月16日

今週はお気を付けください！

今週は19日(木)と21日(土)臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

caffep at 23:35 | コメント(0) |

臨時休業

2019年09月12日

じゃあ今回もダダダっと・・・

まとめて振り返るブログになりつつあります。

珈琲はブラジルに変わってます。

米粉のパウンドケーキに変更。よく出ます。

多治見のオサレなカフェ。頑張ってます。

秘密基地はデザートに手を出し始めました。
「俺天才かも・・」などと訳の分からない話をされました。

大奥新刊！

洋梨が出てたので遊んでます。

何か新しい風が吹きました。

これは形にしたいな。

caffep at 02:19 | コメント(0) |

2019年08月31日

９月のお休み案内とその他もろもろ・・・

お伝えしたいことが沢山あるのでタタタタッと走り書きします

パッションフルーツのチーズケーキ終わりました。

レモンスカッシュ明日終わります。

カンパリグレープフルーツゼリーあと数日で終わります。

レモンの焼きパンナコッタ

グランドメニュー昇格です。

逃げ恥の続編が出て令和初の衝撃を受けました。

凪のお暇が超面白いです。

娘の夏休みの宿題がハイクオリティー過ぎて親が書いたと疑われること必至です。

ポルコロッソがハロウィンの準備に取り掛かりました。早くね？

富山「ハゼルコーヒー」さんのお豆入荷しました。

エチオピアの浅煎り感パナイです。

ポルコロッソは通常のお休みです。

カフェパルランテは超変則です。運動会とかあるから。お兄ちゃん６年生で最後だし。

見ての通り次の月曜日は営業します。
皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ*)

caffep at 02:48 | コメント(0) |

2019年08月27日

お久しぶりです・・・

はい。すみません。ブログに力が入らないお年頃です。

イヤイヤ期？

もう終わりました。

今はこれです。

８月は月曜日以外のお休みは取りません。

月曜定休以外は働きます

で、９月ですがけっこう休みます

運動会とかあってかなり変則になるので後日アップしますね。

caffep at 01:27 | コメント(0) |

2019年08月16日

落し物ですよ～

はい。

最近、ブログを疎かにしています。

はい。

気を付けます。

こちら落とし物。

お店の前に落ちてました。

うちのお客さんじゃないかもだけど載せておきます。

最近の珈琲。

めちゃうまです

美味しいサンドイッチ屋さん。

時々買ってきてもらいます。

月曜休みで行けないので。

誰か行ったら僕の分も買ってきてください。

ちゃんと払いますから。

caffep at 00:39 | コメント(0) |

落し物

2019年08月10日

新作です。これはヤバいです。

ヒットの予感しかありません。

一日１２個で勘弁して下さい。

もうガンガン出てます。

想像より美味しいはずです。

オーダーが入ってから組み立てるので手数が多いです。

下はモチモチ食感の「焼きパンナコッタ」です。

焼きプリンの感覚で作ったパンナコッタ。

通常より甘めです。

その上に生レモン果汁をガッツリかけます。

さらにその上にガリガリ食感のアマレッティ（アーモンドクッキー）を。

このアマレッティも甘めです。

甘＋酸＋甘のサンドイッチ。

モチモチ＋酸＋ガリガリのサンドイッチ。

けっこう考えて作られてます。

レモンの焼きパンナコッタ

お試しください。

おかわり禁止です。

あと余談ですが、パナマのゲイシャ種が入荷してますが
想像より美味しかったです。
一度飲んだからもういいや・・・と思っているあなた。
後悔しますよ。
グランクリュカフェと同じ１６２０円（チケット３枚）です。
お試しください。あと６杯しかありません。おかわり禁止です。

caffep at 01:06 | コメント(0) |

2019年08月07日

続き・・・

ポルコロッソの８月のお休みです。

１４日は第２水曜日ですがお盆なので営業します。
代わりに２１日お休みします。

☆LINEpayやめました。

☆Paypayだけにします。

名古屋市中川区「ジムランコーヒー」さんのお豆入ってます。

物凄く美味しいと評判です。

皆さんもぜひ

caffep at 02:06 | コメント(0) |

2019年08月03日

全然アップしてなかったですね～

最近フェイスブックばっかりでブログ疎かにしてますφ(．． )

最近の事をまとめてドーン！

６月に手術して経過観察で病院に通っていましたが
「もう来なくても大丈夫」と先生に言って頂けましたv(￣∇￣)v

やっぱり健康第一ですね。

それと、今回のようなことがあるとどうしてもお店を休まなければならなく
なっちゃうので、スタッフを雇って珈琲だけでも提供できればいいなぁ～
なんて思ってます。

だれかパルランテで珈琲淹れたい方いませんか？

いろんなノウハウ教えちゃいますよ

ご応募お待ちしております。

土用の丑の日でしたね。

久々にいい鰻を頂きました。

過去５本の指に入ります。ここはおすすめ

おまけ画像

さてさて、８月なので始めました。

数量限定でございます。

スープは「チリコンカルネ」に変わってます。

まだ書くことあるけど今日はここまで

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2019年07月24日

めっちゃ晴れて最高の夏休みでしたぁ～

今年は上高地と白骨温泉。

天気だけが心配でしたが到着したら暑い暑い

ずっと晴天でした

温泉の写真は一枚もないので上高地の写真だけ～。

いっさい加工無しです。

来年もどこか行けるかなぁ～。。。

お兄ちゃん中学生になるし・・・

さぁ、明日は一日仕込みです

caffep at 20:06 | コメント(0) |

我が子たち

2019年07月20日

夏休み

今年はいつもより早く夏休みを頂きます。

両店とも来週、月～木曜日が夏休みです。

パルランテは再来週の月曜日は営業。
火曜日は病院でお休みです。
少し変則営業なのでお気を付け下さい。

よろしくお願いします。

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臨時休業

2019年07月16日

パンダコーヒーロースターズ

友人の焙煎士さん。

何年振りだろう。

お店は変わらないけど焙煎スタイルは変わったねぇ～。

時代の変化に柔軟に対応できているから残ってるんだね。

丸くなったよ。お互い。

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2019年07月15日

カンパリグレープフルーツゼリー

今年もこの季節がやってきました。

いつも８月だったので少し早いですが、リクエストが多いので
始めちゃいました。

魔法のソースでしゅわしゅわして下さいな

懐かしの「コブラ」も入荷しております（・◇・）ゞ

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デザート

2019年07月14日

新作デザート

青いですねぇ～

久しぶりの新作は「ミックスベリーとチョコのセミフレッド」です。

セミフレッドは昔からやってるので覚えてますよね？

アイスクリームとムースの中間的食感の冷たいケーキです。

今回中身をミックスベリーとチョコレートにして、ブルーベリーの
【青】を強調してみました。

半分はそのまま食べて、残りの半分はレモンをギュッと絞って食べてください。

するとどうでしょう！あ～ら不思議・・・な事が起こるのでお楽しみに

ってだいたい分かるよね

名前が覚えられないと思うので「青いアレ」で注文してください

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デザート

ドン・チッチョ