カフェパルランテのブログへようこそ!最新記事は次のページから。

カフェパルランテがどんなお店なのか、少しだけでもわかるようにこのページを
トップページに貼り付けておきます。
いつもご覧になっている方は次の記事からお読みください。

2017年11月13日に8周年をむかえました。
9年目もグイグイいきますよ


カフェ パルランテ

〒487−0026  愛知県春日井市不二町2−6−7
 0568−53−2477(珈琲チケットを持っている方のみ予約可)

カフェパルランテの地図

営業時間 11:00〜21:00
     日曜・祝日〜18:00
     (L.O.:食事1時間前、デザート・ドリンク30分前)
     二十歳未満のお客様は18:00までに退店していただきます

定休日  月曜日(祝日でも休み)

全席禁煙  P7台有

http://www.caffeparlante.com

美味しい珈琲、特にカプチーノが人気の喫茶店です。
動画はこちら↓ こんなことやってます。

定番のラテアート「シングルロゼッタ」

ミルクピッチャーの動きだけ(対流だけ)で絵を描いたものをラテアートと言います。

デザインカプチーノ「ウサギ」

ピックや爪楊枝などを使って手で絵を描いたものをデザインカプチーノと言い、
ラテアートとは区別します。

お食事はセットメニューが2種類。

ランチセット¥1,350(限定14食)
トリッパセット¥1,950(ディナー)

限定セットとは別にサンドイッチもあります。

エスプレッソ¥380 カプチーノ¥540
ブレンドコーヒー¥540 シングルオリジンコーヒー¥540〜
デザート各種¥450〜 コーヒー豆(150g)¥1,600〜

東海地方で唯一「ミカフェート」の豆を扱っています。
d94b6875

そして東海地方初!渋皮&微粉分離除去機「チャフノン」導入。
珈琲がよりクリアな味わいに。
DSC_0524

こんな感じです。少しはわかるかな?

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(6)  |  この記事をクリップ! 場所・営業時間などの基本情報 | カップッチーノ 動画 

今後のお休みについて・・・

だいぶ出来てきましたよ。
image2 (5)
image1 (6)


厨房は寸法通りピッタリ特注っす

image3 (3)
image4 (1)



オープンまでもう少々お待ちください。

さてさて、それに伴い準備のために少し
カフェパルランテをお休みします。

27日(月)〜30日(木)

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします<(_ _)>

ドン・チッチョcaffep  at 03:26  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

【拡散希望】ポルコロッソ オープニングスタッフ大募集!

image3 (2)
image4


12月中旬オープン予定のイタリアンちょい呑み酒場「ポルコロッソ」では
一緒に働いてくれる仲間を募集しております

まだお店が出来ていないのでイメージがわきにくいとは思いますが
ぜひぜひお問い合わせください。

問い合わせ先
カフェパルランテ(ポルコロッソすぐ近くの喫茶店)
0568−53−2477 三井まで

☆業務内容

調理(仕込みetc)
接客(ドリンク作成etc)
店舗清掃


〇昇給有
〇まかない補助(1食200円で美味しいまかないが食べれます)
〇週2〜応相談
〇シフト制 応相談
〇未経験者歓迎
〇経験者優遇
〇エプロン支給(清潔感のある服装でお願いします)


時給は900円〜になります(研修期間3ヶ月850円)
時間 10:00〜22:00

定休日 毎週月曜日

新規オープンのオシャレな店舗でスタッフも全員初心者からの
スタートですので安心してご応募ください
楽しい職場で一緒に成長しましょう。
今後、店舗を拡大していく予定です。
次期店長候補(社員)も同時募集!

まずはお気軽にお問い合わせください(゚∀^)ノ


日本一おいしいトマトソース
ポルコロッソ
〒487-0026 春日井市不二町3-6-7
0568-37-3627(←まだつながりません)


PS:僕がお店を初めて9年目にして初めての求人募集
   この機会をお見逃しなく(笑)
   カプチーノに絵が描けるように教えますよ(/≧3≦)ビシッ
DSC_0278

ドン・チッチョcaffep  at 09:34  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 求人案内  

クラウドファウンディング目標金額達成!!

image1 (2)


皆様の温かいご支援のおかげで無事目標金額達成しました!!

19名様で94万円集まりました。

ありがとうございましたm(≧□≦)m

大切に使わせていただきます(/≧3≦)ビシッ

美味しい珈琲提供できるように教えます(/≧3≦)ビシッ

ホントに本当にありがとうございました!m(>д<・)m

ドン・チッチョcaffep  at 08:14  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 

明日はお休み & 8周年忘れてた!!

image2 (2)






明日、11月15日(水)は大人の事情により
お休みします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします<(_ _)>


そしてなんと!

11月13日 カフェパルランテ8周年を
完全に忘れてました〜(笑)

いや、ちょっと前までは覚えていたんですよ。

でも。13日(月)当日は朝から予定パンパンで
仕込みまで全部終わったのが午前2時。

定休日に午前2時まで仕込みってどうよ!
ブラックだ、ブラック。

そんなこんなですっかり忘れられたカフェパルランテでした

今後ともよろしくお願いします<(_ _)>

ドン・チッチョcaffep  at 23:59  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

明日、水曜日は臨時休業します

20170305-1


明日、11月8日(水)は大人の事情により
臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします<(_ _)>

来週、15日(水)もお休みします(*∪人∪*)ペコリ↓

ドン・チッチョcaffep  at 23:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

【ミラクル重要】お金が足りません!助けてください!!

なんという衝撃的なタイトルΣ(゚◇゚;)?!(笑)

いつものことながらこだわりが強すぎて・・・

いろんなところにお金がかかってしまい・・・

どー考えてもお金が足りません!(笑)



そこで私、必死に考えました。。。



今回、新店オープンに伴いたぶん沢山のお花を頂くであろう

でも正直言って大量のお花って困るんだよねぇ・・・

こちらが欲しいものを貰えればいいのになぁ・・・

そうだ!お花の代わりにみんなでお金を出し合って
欲しいものを買っていただこう!
(オープンのお祝い&パルランテ8周年として)

クラウドファウンディングだ!!

花より団子でお願いします。
皆さん!僕を助けてくださいm(≧□≦)mオネガイシマス!




ということでクラウドファウンディングがどーゆーものか
よく分かってないですがやってみようかと。


今回欲しいものがこちらです。
ババーン!
image2 (3)


バババーン!!
image1 (4)



業務用エスプレッソマシーンと専用ミルですね。

(おいおい、お店の根幹部分じゃねぇか。予算くんどけよ)

見積りがこちらです
image1 (7)


・エスプレッソマシーン
・専用ミル
・浄水器
・設置工事費
・ミルクフォーマー

あわせて税込¥934362−です。

目標金額95万円に設定します。

で、購入特典です。

・一口2万円コース
  3か月間ソフトドリンク無料(1テーブル4名様まで)
  +プレオープン参加券(12月上旬土日予定)2名まで

・一口5万円コース
  1年間ソフトドリンク無料(1テーブル4名様まで)
  +プレオープン参加券(12月上旬土日予定)4名まで

・一口10万円コース
  3年間ソフトドリンク無料(1テーブル4名様まで)
  +プレオープン参加券(12月上旬土日予定)6名まで

・一口30万円コース
  永久ソフトドリンク無料!!(1テーブル4名様まで)
  +プレオープン参加券(12月上旬土日予定)10名まで


どーですか?お得でしょ!?

お花やオープン祝いに悩むよりこちらに参加していただけると
ありがたいです

参加していただける方はマスターに直接声をかけてください。
来店でも電話でもSNSでもなんでもかまいません。

途中経過・詳細はこのブログで随時アップしていきます。
目標金額達成次第終了します。

皆さんのご協力、よろしくお願い致します<(_ _)>
000


ドン・チッチョcaffep  at 08:42  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 

今月のおすすめデザート

毎年かなりご好評いただいているデザート
2011_11290004

グリュイエールチーズケーキ

チーズフォンデュなどに使われる濃厚なスイスのチーズ「グリュイエール」。
これでチーズケーキを作りました。
あまり重くなりすぎないようにレモンを入れてふわっと焼き上げ、
隠しソースにリンゴのジャムを中に敷き詰めてあります。
グリュイエールの香ばしい香りがたまりません
少しあたためて提供する特製チーズケーキです。

是非お試しあれ〜

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! デザート  

11月限定デザート

今月の限定デザート。

意外に隠れファンが多い黒糖好きにはたまらない逸品です。
2011_09300016

黒糖パンナコッタ 黒胡椒風味

古い写真なので今とは少し違うけど・・・はい。新しく撮りなおします。

こってり甘い黒糖風味のパンナコッタにキャラメリゼしたバナナと
黒胡椒のアクセント。
少し気温が下がってくるとこういうコッテリ系が食べたくなってきますね。

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! デザート  

11月のスープ

1011









11月のスープは数人の方からリクエストを頂いていた
「クラムチャウダー」に決定しました

間違いない味ですね
寒くなってきた今日この頃。
体調管理に気を付けて、温かいスープでも飲みに来てくださいね

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 料理メニュー  

お休みいただきありがとうございました

初めての場所ばかりで緊張しました(笑)
image3 (2)
image2 (2)
image1 (2)


労働基準監督署のセキュリティが厳しくてビックリ

そんなこんなであっという間に一日が終わってしまいました。

また頭パンパン

まだこれからやる事山積みです。


さてさて、いよいよ明日から工事がスタート。
だいぶ片付きました。見納めです。
image1 (6)
image2 (4)
image1 (8)
image3 (4)
image5
image4 (1)
image4
image3 (3)
image3 (5)
image2 (6)


「ジャンク・イン・ボックス」おつかれさまでした。

「ポルコロッソ」としてよろしくお願いします。

ドン・チッチョcaffep  at 23:35  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 

明日、水曜日は臨時休業します

20170305-1


明日、11月1日(水)は大人の事情により
臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします<(_ _)>

来週の水曜日8日もお休みします(*∪人∪*)ペコリ↓

ドン・チッチョcaffep  at 23:50  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

ご無沙汰してしまいました

image1 (4)


こんばんみ。

久しぶりのブログ更新です。

このところの私はお店の営業はもちろん
仕込みと事務作業に追われております。

やはり個人店と法人の違いは大きいですね。

提出する書類の多いこと多いこと。

労災保険・雇用保険・厚生年金・健康保険・開業届出・・・

年金機構・労働基準監督署・ハローワーク・税務署・法務局・市役所・保健所・・・

もちろん同時進行で、内装打ち合わせ・厨房機材打ち合わせ・自店専用アプリ作成打ち合わせ・
飲料メーカーや酒販店との打ち合わせ・看板打ち合わせ・ゴミ業者打ち合わせ・商工会議所・
銀行・公庫・税理士さん・・・

店舗取得のため、大家さん・不動産屋さん・前のオーナーさんとの打ち合わせ・・・

さらに備品の買い出し・シェフとメニューの打ち合わせ・店舗デザイナーと打ち合わせ・・・

さらにさらに、パルランテの通常営業・通常の仕込み・来月のメニュー作成・来月の仕込み・
パルランテの売上事務作業・フェイスブックやインスタグラムのチェック・ブログ・・・

11月1日からポルコロッソの店舗は私名義になるので家賃が発生します。
1日(水)は朝から電気・ガスの立ち会い。水道は開栓だけ。
労働基準監督署とハローワーク。その後掃除と仕込み。
2日(木)は解体工事。3日(金)は営業終了後内装打ち合わせ。

こんなかんじで予定パンパン・頭パンパンです


で、ここからが重要!

皆さんにお願いがあります!

数日後に【重要】ブログ記事をアップします。
必ず見てくださいm(≧□≦)m


ご賛同いただければ幸いです

ドン・チッチョcaffep  at 23:08  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 

あらあら

DSC_0794


友人のお店の壁に穴が開いてました。

ブレーキとアクセルを間違えたとか。

お悔やみ申し上げます。
DSC_0795

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 

まさか自分が・・・

image2 (2)


ここに来ることになるとは・・・

image1 (6)


こんなことになるとは・・・

大人になったなぁ〜(笑)

午前中に新店舗の物件契約がやっと完了。

その後、商工会議所で労災・雇用保険の話をして
夕方まで店長と共に物件の片付け。

夜は書類書きつつ、ブログ書きつつ、メニュー作りつつ・・・

うとうと。。。

そして通帳残高とにらめっこ

ちーん

ドン・チッチョcaffep  at 21:49  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 

明日水曜日はまた臨時休業します

o063307971394544598247

明日、10月25日(水)は大人の事情により臨時休業します。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します<(_ _)>

ちなみに、11月1日(水)・8日(水)もすでに予定が入っていて
お休みします。

しばらくの間【月曜・水曜定休】になりそうです。

新店オープンまでは臨時休業がちょくちょくあると思うので
このブログをしっかりチェックして来てくださいね

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

新店の準備が着々と・・・

ブログご無沙汰してしまいました。(。>人<。)。めんご

新店の準備は着々と進んでおります。

そんな中、こんなものを作ってしまいました(*´∇`*)ゞ
image1 (5)


ポルコロッソの缶バッチっす。

ノベルティでお渡しするのか否か・・・

従業員が付けるだけ!?という噂も・・・

まだわかりませんが。堯(゚д゚;)ヨサンノムダヅカイヤロ!コウコニオコラレルデ!

珈琲チケット持ってる方で欲しい人にはあげます。
(マスターの機嫌がよければ(笑))
珈琲チケット持ってない方は150円で買ってください(爆)

ちなみに、缶バッチは岡崎の「UCANBADGE」さんで作りました↓
UCANBADGE ホームページ

ドン・チッチョcaffep  at 23:21  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! ポルコロッソ  

本日臨時休業します

20140702231653

本日、10月18日(水)は大人の事情により
お休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します<(_ _)>

ドン・チッチョcaffep  at 00:00  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

豚グッズ集めてます。皆さん、ください!(笑)

こんなにはっきりおねだりして大丈夫か!?(笑)

まぁいいや(笑)

本題は後にして、、、
とりあえず今日はお休みを頂いて1日事務仕事で
朝9時の銀行から、夕方16時半の税務署まで
ご飯を食べる時間もなく駆けずり回りました

1人で営業しながらの開業準備なので予定を
詰め込めるだけ詰め込んで一気にこなさないと間に合いません。

次の月曜日(定休日)もパンパンに予定入ってるし。

でも正直毎週月曜日だけでは動ける時間に限りがあるので
(お役所は17時で終わっちゃうもんね)難しいです。

なので来週の水曜日もお休みして事務作業をやる予定です。
保健所の資料を作成したり法務局行ったり・・銀行・・郵便局・・

また来週になったらお休みの案内アップしますね。

さてさて。
image4


皆さんお気づきかとは思いますが、カウンターに「豚グッズ」が
増えていってます。
次のお店「ポルコロッソ」が豚ちゃんなので皆さん気を利かせて
豚グッズを持ってきてくれます。

でも・・・

全然足りません(笑)

もっともっとください!(爆)

どんな豚でもいただきます!選り好みしません!

要らない豚、捨てようと思っていた豚、どしどしお持ちください!!

お待ちしておりますm(≧□≦)mモットクレー


ドン・チッチョcaffep  at 23:02  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業  

次の水曜日 お休みします

031071

突然で申し訳ないんですが次の水曜日
10月11日(水)は都合によりお休みします。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します<(_ _)>

ドン・チッチョcaffep  at 23:16  | コメント(0)  |  この記事をクリップ! 臨時休業