春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

雨そして曇り、の昨日今日。
明日からの週末はそこそこお天気がよさそう！でなによりです


さて、明日24日土曜日から煮込み料理の内容が替わります。
只今旬をむかえている「筍」を使うことにしました。

「筍と鶏肉のピリ辛トマト煮込み」です。















皆様、春を食しましょう

ご来店を心よりお待ち致しております。

やはり今日も予報通りの寒い一日でした。

このところの温かい春の陽気に冷たい飲み物のご注文が増えてきていましたが、
この寒い二日間は皆様温かい物のご注文に転じています。

さて、明日から煮込み料理の内容が替わります。
メニューは「ビーフシチュー」です。















皆様のご来店を心よりお待ち致しております

もうすぐ皆様が楽しみにされている大連休「ゴールデンウィーク」ですね！
今年は最長の方は何連休になるのでしょうか！？
関係のない生活を送っていますと、そういった情報にうとくなってしまいます

カフェ　パルランテのゴールデンウィークの営業時間と休日についてお知らせいたします。

５月２日（日）、５日（水）　１８時閉店
　　３日（月）、４日（火）　休日

とさせていただきます。

連休中お出かけされる方も、そうでない方もご来店を心よりお待ち申しあげております！！

今日はまた冬が戻ってきたかのような風が冷たくて寒い1日でした。
お天気がいいので、室内から見る外は春らしい日だな〜と勘違い。
扉を開けての営業はもちろん即中止にしました。
明日も真冬の寒さのようですよ！
桜は散っているものの・・・春よ来ーい！！です。

お店では、新しいメニュー内容に変更するために
試作品を作っては試食、作っては試食・・・の日々です。
生みの苦しみというのでしょうか、
商品が出来上がるまでの試行錯誤が大変なのはもちろんのこと、
今はそれを繰り返し食べることのほうが苦しく
胃もたれと闘っています
でも少しずつ形になってきました。
以前に告知してからどれくらい経つでしょうか！？

あの時はまだ、桜の時期を意識してのメニューを考えていたのですが、
時間がかかりすぎて桜は散り始め、考えたネタは結局お蔵入りに

なかなか前に進まないメニュー変更ですが、
夏になる前に「春のメニュー」として皆様にご提供できるように頑張ります。

今日は、前進しつつあるメニュー変更の途中経過報告でした。

初めての魚料理が無事に終了しました。
皆様の「美味しかったです」という温かいご感想に励まされなんとかやっていけました。

さて、今週木曜日からの煮込み料理は
「プ・ロ・ポ」です。
鶏肉のさっぱり煮です。
根菜の人参・玉ねぎ・セロリと一緒に鶏肉を煮込みました。
味付けをごく薄く仕上げましたので、粒マスタード・塩を添えておだしします。
お好みで味付けしていただいてお召し上がりください。