春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

大変ご迷惑をおかけいたしましたm(_ _)m

いや〜丸二日間も寝込むとは思ってもいませんでした。
金曜の夜に点滴を打って、先生にも「１日で治るよ」と言われたので
大丈夫だろうと思っていたら、次の日超〜気持ち悪くて体は痛いし頭は痛いし・・・
とんでもなかったです(┳◇┳)
二日目（日曜日）も動けるようになったのは夕方の７時で、夜１０時に金曜日の途中やりの片づけを終わらせてきました。当然月曜日は一日中仕込み！

と言うことで先日撮った写真がやっとアップできます。
ランチメニューの「牛肉とキノコのバルサミコ酢煮」です。
















(￣ω￣；)う〜ん・・・相変わらず地味ですね〜〜〜〜〜〜
美味しさ伝わらなさそ〜〜

病み上がりなのでこれぐらいで勘弁してください。

皆様こんにちは

今日も青空が広がる、すがすがしいお天気の日曜日があけました

昨日のブログ内容の訂正とお詫びを申し上げます。


今日からまた平常通りの営業を、とお約束したのですが
いまだ胃腸風邪の回復が見られず、本人は動けないでおります。
昨日、本日は、代筆にてお知らせをいたしております。

誠に勝手ながら、臨時休業日を一日延長させていただき、
本日１日を休養日とさせていただきます。

明日は定休日なので、
６月１日火曜日からまた通常通り（今度こそですが）営業いたしますので、
これに懲りることなくどうぞ皆様よろしくお願いいたします。


煮込み料理は、牛肉とキノコのヴァルサミコ酢煮です。

どうぞ皆様も体調にはご留意ください！
今日一日が素敵な日曜日になりますように！！

告知には遅すぎるお知らせになりますが、
体調不良のため昨日２８日の１７時から、
本日２９日いっぱいをお休みさせていただいております。

家族で胃腸が弱いようで、今回も息子の胃腸風邪が順番に伝染していき
もれることなく最後に私の番がきました。
突然症状が表れてしまったため、事後報告でご迷惑をおかけしていることと思います。
申し訳ありません

今日はできる限りおとなしく過ごして、明日に備えたいと思います。
また明日からいつも通りに営業をしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

それにしましても、今年に入って何度目の胃腸風邪でしょうか
風邪と無縁の体つくりをしたいものです。

前回の更新からあっという間の一週間でした。

何の変化もなく（ブログのネタもなく）ただひたすら仕込みを続けていた中、
とあるお客様から生花を頂きました。
















なんでもお花を初めて10年になるそうで、「生花の一個ぐらい置くといいわよ」ということでカウンターに飾らせていただいております。
生花が一つあるだけでお店が華やぎますね〜（⌒∇⌒）
これからも定期的にお花を入れ替えていただけるということで、お言葉に甘えてお願いしちゃいました。
カウンター左隅に飾ってあるので、皆さん見てくださいね。


では、明日からの煮込み料理です。
「牛肉とキノコのバルサミコ酢煮」です。
バルサミコ酢の酸味は控えめに作ってあるので、酸っぱいのが苦手な人でも大丈夫だと思いますよ。
写真はまた後日アップしま〜す(^ー^)

昨日、撮り忘れていた写真をバッチリ納めてきました。
しか〜し・・・非常に美味しさが伝わりにくい写真です(＞τ＜)あちゃ〜















下はジャガイモのピューレです。
甘い玉ねぎのソースと相性抜群！！