春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

皆様、おはようございます。

寒い、寒いと震えておりましたら、外では雪がチラついております

２日間臨時休業をいただき、熱と戦うチッチョですが
なかなか回復の兆しは見えず、引き続き寝ながら戦っております


今年は、バリスタ試験に挑戦したり、
コーヒー豆のブレンドを考えて作ってもらったり、
自分達に出きることから少しずつですが、挑戦を始めた１年になりました。
実を結ぶのが何年先になるかはわかりませんが、
たくさんの実が出来るように来年からも新しいことに挑戦していきたいと思います。

そして、皆様にも楽しんでいただけるようになったら、
何よりの収穫といえるようになりますので、いろんなご意見お聞かせください。


今年一年、すばらしい年になりました。
皆様のお陰です。
ありがとうございました。

皆様、良き新年を迎えられますよう
心からお祈り申し上げます。

カフェ　パルランテ
2010年12月31日

今日は太陽の出番がほとんどなく、寒々とした一日になりましたね。

明日はもっと寒いとか雪が降るかもしれませんね。


さて、ドン・チッチョですが、このド年末に発熱をして、本日お休みをいただきありがとうございました。
おとなしくしていたのですが、熱が39℃と上がり病院に駆け込みました。
扁桃腺が腫れて、熱はそこから、、との診断。
お医者様には、明日も安静に（というか、治るまで安静に）と念を押されて帰宅したらしいです。


明日の年内最後の大晦日営業も「臨時休業」とさせていただきます。

年内最後に、お間抜け店主の顔を拝みに･･･と考えられていた皆様、誠に申し訳ございません。
どうぞ、来年の営業日まで「楽しみ！？」としてお待ちいただけたら幸いです

店主にかわり、心からお詫び申し上げます。

そして、年始は予定通り4日から営業させていただきますので、是非コーヒータイムにおこしください。心よりお待ちいたしております

来年もカフェ パルランテよろしくおねがいしますm(_ _)m

そして皆様、良き新年をお迎えください。

店主代理 ドン・チッチョの家内でした。

皆様おはようございます
まずは、緊急のお知らせです！
店主が高熱に倒れましたため、本日臨時休業させていただきます。
年末年始の営業日が早速変更となり申し訳ありません。
今年一年、とてもよく風邪を引いて皆様にご迷惑をおかけしてきました。
来年は、体力と免疫力をアップさせて、ついでにメタボもなんとかさせて営業に取り組みたいと思います。


ドン・チッチョの家内でございます。
この度はたくさんのお祝いのメッセージをありがとうございました(*^_^*)
病室で拝見しました。
そして、気力回復の栄養剤になりました。
ただいま昼夜なく、娘と共に仲良く戦っています。


取り急ぎ、本日のお知らせとお礼まで。

最近スノーマンのカップッチーノをお客様に出すと４割ぐらいの確率で
「これ、冷えピタシート？風邪引いてるの？」って聞かれます。












バケツのつもりだったんだけど・・・
伝わってなかった。言ってくれる人はいいけど残りの６割の中でもそう思ってた人は多いんだろうな〜と。

やっぱり伝わりやすくせねばならん

改良版です












でや
これなら間違いない！

お客様に伝わってこそ商品価値が上がるというもの。
自己満足ではだめですね
伝えることの大切さをつくづく感じました。

でもってこちらは今日のお気に入り












何かわかりますよね！？
お子さんに大人気でした













「シングルロゼッタ」













ワカさんのリクエスト「飛び立つ鳥」


右側の写真がスライドしているところをクリックすると、いろんなカップッチーノの写真が見れますよ。

子供が生まれて落ち着いたので、改めて年末年始の営業を決定しました。
下記の通りとします。

１２月３０日（木）　通常営業
１２月３１日（金）　１７時まで
　　　　　　　　　　（ランチは在庫がある分だけ　なくなり次第順次終了）
　１月　１日（土）〜１月　３日（月）　お休み
　１月　４日（火）　１８時まで（市場が休みのためランチ営業なし）
　１月　５日（水）　１８時まで（市場が休みのためランチ営業なし）
　１月　６日（木）　通常営業

よろしくお願い致します。


ところで皆さん、大掃除済んでますか〜。

最近サボってたところを徹底的にやっつけてやりました












ペッカぺカでしょ
一年前に戻りました

大掃除ついでにレイアウトも変えてみました。












ワインセラーと本棚を入れ替えただけなのですが、外光がよく入るようになりお客さまからも「広くなったように感じる」とか「明るくなった」などいい反応を頂きました。
たまにいじると気分が変わっていいですね


今日からのランチ煮込みメニュー「地鶏と人参のラッテ・コット（ミルク煮）」