春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

少しさっぱりしたデザートが食べたくて・・・出来ました












「ヨーグルトのアイスクリーム　温州ミカンソース」

わかりやすいですね〜。間違いなくさっぱりです
少し暖かくなってきて冷たいデザートが気になったら是非お勧めです

またこんな時間のアップになってしまいました

今日からの煮込み料理は












「豚肩ロースと大根の煮込み　特製ソース添え」
豚肩ロースと大根はシンプルにポトフのような状態で煮込んであります。
そこに特製ソース（写真手前）

これが何かはお店でお伝えします
食べに来てからのお楽しみ

久しぶりの雨模様でしたね。
埃っぽい空気が浄化されたような気がします

先日からご紹介中の新メニューシリーズ（！？）
今日は新顔のデザートです

「クラシックバターケーキ」
ひと言で言ってしまえば、“シンプル”なケーキです。
見た目にも“シンプル”なため、少し地味な印象でもありますが、
あえてフルーツなどを入れずにプレーンなケーキで焼き上げました。

プレーン・・・ちょっと語弊があるかも。
生地にアーモンドが入っています。
なので、食べるとナッツの香ばしさがお口に広がります。

一緒に温州みかんのソースと生クリームを添えてありますので、
お好みで付けてお召し上がりください。
みかんのソースは、オレンジのソースに比べて
甘味・酸味のやさしい、ほんのりとした印象の味わいです

いつまで！と期間は決めていませんが様子をみつつ、とりあえずは飽きるまで・・・
コーヒーや紅茶にとっても良く合うデザートです。
ご賞味ください













クラシックバターケーキ 　よろしくお願いします。

カフェパルランテがオープンした時にやっていたデザートを再び始めました。












「パンナコッタ　ジンジャー風味」
その名の通りです。写真では全くわかりませんが生姜が結構利いてます。生クリームを使っていますが重く仕上げてはいないので、お腹いっぱいのランチ後でもつるっと食べられますよ

本日発売の「月刊チーク」にカフェパルランテが掲載されております。















お店にも置いてあるので見てくださいね