春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

思いついてから試作・試食は早かったですよ













名前が思いつかなかったのでとりあえず「マチェドニア」にしました。

涼しげなゼリーなんですが、まず上はその名の通りマチェドニアです。

レモン・オレンジ・キウイ・グレープフルーツなど
フレッシュフルーツの白ワインマリネです。ここに生のミントをたっぷり！

下のゼリーはキビ糖とオレンジのお酒「グランマルニエ」のゼリーです。
ほんのりだから分からないかも

そこにライムをギュっと絞って、まぜまぜまぜ・・・

ミントと一緒に頬張れば・・・

そこはもうパラダイス

トイレの横、一番奥に座ってたお母さんと娘さん。












お会計の時に落としたんでしょうね。

カウンターに引っかかってました。気付くかな〜

ギリギリセーーフ！！

当初の予定とは全く違うものになった(*≧∇≦*)

間に合えばいいのよ

本日定休日。

新しいデザートが全く浮かばない〜〜ﾋｰ

完全に煮詰まってどうにもならないので息抜き息抜き




















久々の「カフェタナカ」。

ストレス解消の暴飲暴食

何かをつかんだかもしれない・・・

失敗しました。