春日井市・高蔵寺　カフェパルランテの日記

密かに人気のあるデザート
愛知県民ってシロノワール的な温かいパンとアイスの組み合わせ好きですよね〜。















メープルデニッシュ

デニッシュパンをこんがりグリルし、メープルシロップのアイスクリームを乗っけて
クルミと蜂蜜のソースで仕上げたデザート。

まぁ、分からんでもない。たしかに美味しいもん

本日、１月３０日（金）は家庭の都合により
営業時間を短縮させて頂きます。

１１：００〜１８：００（L.O.１７：３０）

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします<(_ _)>

イギリスの「H.R.ヒギンス」がちょうど無くなるので紅茶を変更します。
今度はおフランスの紅茶「ベッジュマン＆バートン」。






以下はベッジュマン＆バートンのＨＰからの抜粋です。














自分で文字を打たない幸せ(´艸｀)ﾌﾌﾌ･･･

写真左：オードフルーツ・ベルジェ（果物の天国）　ノンカフェイン




















ハイビスカスの花びら、野イチゴの実、オレンジ、りんご、キンセンカの花。
香りは、ピーチ、洋ナシ、いちご。



写真中：レ・クラシック（甘い誘惑）




















ブルボンバニラとキャラメルが豊かに香る上品な甘さで、パリの五つ星ホテルでも採用されている大人気のフレーバーです。
(ブラックティー ベース)


写真右：ベル・ヒストワー（美しい物語）




















イチヂク、ピタンガ、ベルガモット、レモンに加えたスイレンの花々が心地よいエレガントなフレーバー。
(ブラックティー　ベース)


昨日到着して香りだけ嗅いでみましたが、どれもいい感じ〜〜(´艸｀)ﾌﾌﾌ･･･
今日試してみるのよん

昨年１月６日にオープンして早一年。

過去の記事↓
親友のお店「ル・トン・セラン」１月６日オープン(*⌒∀⌒*)

早いなー。全然行ってねー。
行きたいけどなー。仕込み仕込みで行けねーんだよなー。

ってな訳で、お祝いに奥さんが一人で行ってきました。
奥さんは必ず写真を撮り忘れる人

期待せず待ってたら意外に写真撮ってきました
のでアップ。

お任せランチ￥５０００

＜アミューズ＞








キッシュとエスカベッシュ（←エスカベッシュ一口かじった後（笑））

＜前菜＞










魚介のサラダ仕立て
（サーモン・帆立・ムール貝・いくら・キャビア・ウズラの卵ポーチドエッグ）

＜スープ＞







蕪のスープ＋フォアグラ＋トリュフ

＜魚料理＞







鯛のソテー　３種のソース（ブールブラン・アメリケーヌ・シャンピニオン）

＜肉料理＞








エゾ鹿モモ肉のロースト　　　猪とトリュフのパイ包み焼き
セップ茸のソテー　　赤ワインソース


あーーーーーーー食べたかったなーーーーーー
奥さん曰く「最高！！！」だったそうです。

ここで気を抜いたのでしょう。
デザート・コーヒー・プティフール・ドリンクの撮影は忘れたそうですﾔｯﾊﾟﾘﾈ

＜デザート＞
苺のミルフィーユ　柿のソルベ

あぁー行きたい

今週誕生日を迎える天使１のお誕生日会
小さいうちはこういう事だけでもしっかりやってあげないとね









大好きなパティスリーマルカッサンでお願いしました〜









超〜嬉しそうな天使１w(≧▽≦)wｶﾜｲｲ~
最近急に発言が大人びてきて・・・成長しとりますな〜嬉しいよ


さてさて定休日な今日。
午前中は細々したことを片付け、か〜ら〜の〜歯医者！めっちゃ削られたよ
麻酔効いてるし、お店の仕込みがあるのでお昼ご飯は簡単に。









久しぶりの鶴亀堂。美味かった〜
か〜ら〜の〜










いつもの場所
結構のんびりした一日でした。疲れは全然取れんけどね。