天気がいいと気温も１０℃近くなって、
先週に比べて幾分か温かくなったような気がします
が、お昼と夜の寒暖の差が体調を崩す原因に！！
ご注意くださいね。
店内では、暖房を入れたり切ったり・・・
暖房に関するリクエストはどうぞお気軽にお申し付けください。
「本日の煮込みセット」が本日火曜日から替わりました。
白ワインビネガー（ワイン酢）、トマト、ニンニクで国産鶏を煮込みました。
その名もずばり「鶏肉の白ワイン酢煮込み」
そのままです。
ワインビネガーのきつい酸味を飛ばすために、
しっかり煮詰めてまろやかな酸味のソースに仕上げました。
付け合わせのジャガイモのピューレと一緒に召し上がってください。
caffep