煮込み料理が替わりました

初めての魚料理が無事に終了しました。
皆様の「美味しかったです」という温かいご感想に励まされなんとかやっていけました。

さて、今週木曜日からの煮込み料理は
「プ・ロ・ポ」です。
鶏肉のさっぱり煮です。
根菜の人参・玉ねぎ・セロリと一緒に鶏肉を煮込みました。
味付けをごく薄く仕上げましたので、粒マスタード・塩を添えておだしします。
お好みで味付けしていただいてお召し上がりください。

caffep at 01:25

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1. Posted by シェ・スズキ 2010年04月11日 10:25

白身魚とジャガイモのレモン蒸し煮食べ損ねました～

今回の煮込みもまたそそられますね♪

2. Posted by ドン・チッチョ 2010年04月14日 23:41

シェ　スズキさんいつもありがとうございます！

お魚のランチは終わってホッとしたところもあり、
また次回の予定は立っていませんが、これからの温かくなる季節には
お肉だけではなくて、何か海の幸で美味しいものをお出ししたい！
と考えています。

最近、ブログ記事の更新が遅れてしまっていますが
なんとかその時々でお伝えできるように努力します！
これからもよろしくおねがいします

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春日井市・高蔵寺 カフェパルランテの日記

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