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デザート新顔メニュー パート3

もう3月か〜。早いですね〜。
家の下の子も生まれて丸二ヶ月が経ちました。
体重も4500グラムを超え順調すぎるぐらいに育っております。
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さてさて、またまた新作デザートです。
今度は「タルトタタン」を焼きました
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フランスのタタン姉妹が初めて作ったとか所説は色々ありますが、簡単に言うとリンゴと生地を鍋に敷き詰めてそのままオーブンに入れて焼き上げ、ひっくり返したものって感じです。

個人的には温かい状態で食べるのが好きなので、お店でも温めて出します。
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「温かいタルトタタンとバニラアイスクリーム」

シンプルにカラメルソースだけにしてあります。
煮詰めたリンゴの甘酸っぱさに癒されてください

ちなみにこちらのデザートは一回に6人分しか焼けないので、一日限定6個で14時以降限定デザートとさせていただきます。
ランチ後のくつろぎタイムに遊びに来てくださいね


ドン・チッチョcaffep  at 23:10
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コメント
1. Posted by kikiエスプレッソをいただいた男性3人組   2011年03月02日 19:30
人気店ですね(^-^)。

きょう(2日)11時40分ごろ、お邪魔したらすでに満席、残念ながら撤退しました(>_<)。

一度お邪魔したことあり、とてもステキなお店と感じたので、二度目でした。

おいしい料理とコーヒーを楽しみにチャレンジします!
2. Posted by ドン・チッチョ   2011年03月03日 00:36
kikiさん(←でいいのかな?)

せっかく来て頂いたのに今日はすいませんでした
また懲りずにチャレンジしてくださいね
3. Posted by sawa   2011年03月05日 00:12
先日、夜に赤ん坊連れでお邪魔した者です。
いろいろとお気遣いいただいてありがとうございました。
疲れた身体と心が癒されました。

ジンジャー風味のパンナコッタもとっても美味しかったのでが、
温かいタルトタタンにアイスクリーム添えは、大、大好物!
また近々お邪魔したいです!

娘さん、かわいいですね!ひな祭りのお祝いされましたか?
4. Posted by ドン・チッチョ   2011年03月07日 01:05
sawaさん

先日はありがとうございました
お兄ちゃんは無事退院できましたか?
今度は二人を連れて遊びに来てくださいね。

うちの娘のひな祭りは今年はやってません。来年はひな人形をじいじたちが買ってくれるという事なので出来そうです
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