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2011年11月30日

１２月限定デザート

間に合いました

１２月限定デザート完成です。

2011_11290004

「グリュイエールチーズケーキ」

チーズフォンデュなどに使われる濃厚なスイスのチーズ「グリュイエール」。
これでチーズケーキを作ってみました。
あまり重くなりすぎないようにレモンを入れてふわっと焼き上げ、
隠しソースにリンゴのジャムを中に敷き詰めてあります。
グリュイエールの香ばしい香りがたまりません

少しあたためて提供する冬のチーズケーキ。是非お試しあれ。

caffep at 23:58

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コメント

1. Posted by kiki 2011年12月01日 21:48

これもおいしそう！

いつもいつもマスターのケーキには、驚かされます！

2. Posted by ながぼ 2011年12月01日 23:18

(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪
美味しそうです！
美味しいに決まってます！
近いうちにお邪魔いたします！
たぶん週末になるかもですが。。。
Ｗさんよりお話伺いましたので、そのお話も少し。。。＾＾

3. Posted by ドン・チッチョ 2011年12月02日 00:13

kikiさん

体調悪いんだって？
早く治してよ。もうすぐオープン。頑張れ！

4. Posted by ドン・チッチョ 2011年12月02日 00:15

ながぼさん

週末ですね。お待ちしてま～す

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