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来月のデザートについて・・・

12月のデザート。

毎年通りガトーショコラはやります。これは12月の定番。

で、もう一つの月替わり限定デザート。

本当は「タルトタタン」を考えていました。

が、練習不足&まだ納得できてないという事でとりあえず来月はやめます。

来年には出来そうです

で、急遽他のデザートをあてはめなければ・・・となった時。

やっぱり失敗のない安心デザートがいい=定番。

で、急浮上キーワードがコレ
2014_05200028




クレーム・ブリュレ

イレギュラーですが来月はガトーショコラとクレームブリュレでいきます。
よろしくお願いします<(_ _)>


ドン・チッチョcaffep  at 01:52
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コメント
1. Posted by サチ   2014年11月29日 17:27
5 いただきまッス(´ 3`)♪
2. Posted by ドン・チッチョ   2014年11月30日 02:09
サチさん

めしあがれッス(´ 3`)♪
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