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6月限定デザート

フランス・アンジュー地方の伝統菓子
「クレーム・ダンジュー」
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フロマージュブランを使った、ふわっと溶けるレアチーズムースです。
ソースは沢山のベリーのマチェドニアを合わせました。

ちなみにフロマージュブランとは、ヨーグルトみたいな酸味と
とろとろ食感のフレッシュチーズです。
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じめじめ梅雨を忘れさせてくれる爽やかデザート
是非、ご賞味あれ〜


ドン・チッチョcaffep  at 00:00
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